Μπούκοβο Καυτερό - Chili Pepper Flakes

Μπούκοβο Καυτερό - Chili Pepper Flakes

Το μπούκοβο είναι ένα μπαχαρικό της Μεσογείου και αποτελείται από αποξηραμένες νιφάδες πιπεριάς οι οποίες αναδεικνύουν τα φαγητά, κυρίως κρεατικά, σούπες και σαλάτες, δίνοντάς τους μια ξεχωριστή, δυνατή γεύση. Επίσης χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη στην αλλαντοποιία. Το δεύτερο όνομά του είναι «μεσογειακό τσίλι», αλλά μπορείτε να το βρείτε και επεξεργασμένο στην γλυκιά παραλλαγή του.

Διατήρηση Μπαχαρικών: Διατηρείστε τα μπαχαρικά σε γυάλινα βάζα  σε σκιερό, σκοτεινό και δροσερό μέρος.