Λάδι Καρύδας Ψυχρής Έκθλιψης

Λάδι Καρύδας Ψυχρής Έκθλιψης - Coconut Oil Cold Pressed (Cocus Nucifera)

INCI: Cocos nucifera oil

Από τα πιο δημοφιλή φυτικά έλαια, το λάδι καρύδας χρησιμοποιείται ευρέως σαν συστατικό τόσο στη μαγειρική, όσο και στην κοσμετολογία.

Στην μαγειρική χρησιμοποιείται ωμό σε σαλάτες ενώ ταυτόχρονα προτιμάται συχνά για τηγάνισμα καθώς θεωρείται πως έχει μεγάλη αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες.

Στην κοσμετολογία συναντάται πολύ συχνά σε προϊόντα περιποίησης προσώπου αλλά και σώματος, σε σαπούνια και σε προϊόντα περιποίησης μαλλιών.

Το λάδι καρύδας έχει αρκετά μεγάλη διάρκεια ζωής και οξειδώνεται αργά.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.

Ενέργεια: 3698kj/900kcal – Λίπη: 99,9g εκ των οποίων κορεσμένα: 90,6g – Υδατάνθρακες: 0,0g εκ των οποίων σάκχαρα: 0,0g – Εδώδιμες ίνες: 0,0g – Πρωτεΐνες: 0,01g – Αλάτι:0,0g

Χρήση ως: Συστατικό σε τρόφιμα  & καλλυντικά

Μαγειρική χρήση: Χρησιμοποιείται σαν λάδι στο μαγείρεμα και στις σαλάτες.

Χώρα προέλευσης: Σρι Λάνκα